|
|
Italiaanse Bol Met Salade Van Beenham En Bosui.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250g beenham in dikke plakken
4 bosuitjes
2 eetl. creme fraiche
2 eetl. mayonaise
1 eetl. tomatenketchup
1/2 theel. gedroogde Italiaanse kruiden
zout en versgemalen peper
1 bosje radijs
4 Italiaanse bollen
Voorbereiding:
Snijd de beenham in smalle reepjes. Snijd de bosui in ringentjes. Roer de creme fraiche, de mayonaise en de tomatenketchup door elkaar en breng op smaak met de kruiden en wat zout en peper. Schep de ham en de bosui door de saus en zet afgedekt in de koelkast. Maak de radijsjes schoon.
Bereidingswijze:
Laat de salade op kamertemperatuur komen. Snijd de radijsjes in plakjes. Snijd de Italiaanse bollen doormidden. Verdeel de salade over de onderste helften, beleg met de plakjes radijs en leg er de kapjes op.
|
|
|